CESTELLO DOPPIO DA FRITTURA

Per presentare i piatti in modo professionale, prova questo utensile: è un cestino da frittura doppio, composto da uno esterno più grande e da uno interno più piccolo, e serve per dare forma a "nidi" preparati con patate grattugiate o pasta. L'utilizzo è semplice, basta scegliere l'ingrediente con cui realizzare i nidi, distribuirlo nel cestino più grande in uno strato sottile ed uniforme e chiudere con quello più piccolo, quindi friggere ed estrarre il nido, pronto per contenere verdure, carne o l'alimento che preferisci.