Chips di noce americana per affumicatura 3,14 lt

Le Chips Hickory per affumicatura sono composte da legno 100% naturale di Hickory (noce americano) e completamente prive di additivi chimici.

Queste Chips per affumicare possono essere utilizzate con o senza smoke box, sono ideali per barbecue e affumicatori a carbone, gas ed elettrici, e possono essere utilizzate anche negli affumicatori da cucina.

Le Chips Hickory per affumicatura 100% legno di Hickory sono consigliate nelle cotture brevi per un sapore affumicato deciso, in abbinamento con carni di manzo, maiale, pollo e pesce.

Per le affumicature più lunghe è consigliato l'uso di Hickory Chunks, che puoi trovare tra i nostri prodotti.

Le Chips Hickory per affumicatura provengono da un'area specifica degli Stati Uniti d'America e la loro qualità è raggiungibile solo grazie ad una serie di mirati processi di produzione: dal taglio, al trattamento termico per garantire l'assenza di microorganismi ed impurità e l'essiccazione, ad un determinato livello di umidità, fino alla conservazione del prodotto finito in ambiente temperato.

Questo, oltre a garantire un gusto naturale all'affumicatura, assicura una combustione costante e regolare.