Cocotte ovale nero, 17 cm

Grazie al lento processo di brasatura, i sapori degli ingredienti sono messi in risalto e accentuati, così da permettervi di cuocere con facilità un piatto gustoso. La cocotte è la migliore scelta per cucinare. La casseruola della serie La Cocotte è un'alleata affidabile per la cottura di brasati, siano essi di carne, pesce o verdura. Con i suoi 17 cm di dimensione, la cocotte ovale nera, che può contenere fino a un litro, è ideale per piccole famiglie o piatti monoporzione. Il calore è trattenuto perfettamente grazie al rivestimento interno ed esterno della pentola. Il calore è inoltre distribuito in tutta la pentola, in modo che la temperatura sia la stessa in ogni punto. La ghisa smaltata, che è il motivo per il quale il calore è trattenuto così bene, è composta di ferro e di una smaltatura costituita principalmente da vetro. La cocotte può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Inoltre, la ghisa fa sì che l'effetto della brasatura migliori con l'uso. La cocotte ovale nera è perfetta per una cottura delicata e sana. Se siete chef professionisti o volete semplicemente stupire i vostri ospiti a casa, questo prodotto di Staub aggiungerà ulteriore valore alla vostra cucina. La casseruola è adatta anche a servire le pietanze. Potrete presentare le vostre pietanze in tavola con stile.

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi

• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio

• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente

• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill