Coltello Cinese da cuoco in acciaio inox Zwilling TWIN® Pollux lama 18,5 cm

I Coltelli da Cucina Zwilling J.A. Henckels sono tra i più antichi al mondo. L'azienda ha le sue origini il 13 giugno del 1731 a Solingen, in Germania.

Punti di forza dei coltelli Zwilling sono la perfezione del taglio, la resistenza alla corrosione, la flessibilità e la durezza del metallo, caratteristiche date dall'acciaio ottenuto con una formula esclusiva e una colata speciale.

L'esclusiva composizione dell'acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l'affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

I coltelli Twin® Pollux sono perfetti per appassionati di cucina alle prime armi che però cercano un prodotto di qualità e dal classico design a tre rivetti.

Questo coltello è perfetto per preparare carne, verdure e pesce secondo le tecniche tradizionali cinesi. Non adatto come trinciacarne.