Griglia per pesce, "grandchef"

Per cucinare il pesce al vapore o alla griglia c'è questo supporto che contiene due pesci - trote, sarde, sgombri, ecc. - e ti permette di cuocerli senza doverli girare durante la cottura, perché il calore si distribuisce in maniera uniforme. Il vantaggio è che la pelle rimane intatta e la polpa quindi non si sfalda. Perfetto per i pesci ripieni, ma non solo! Il supporto mantiene i pesci in una posizione tale per cui è anche facile spennellarli con la marinatura durante la cottura, ma ti agevola il lavoro anche quando li devi farcire, mantenendoli nella giusta posizione mentre inserisci il ripieno. Poi non devi fare altro che trasferire la griglia con i pesci sulla teglia o sul barbecue, e iniziare a cuocere!