Kit 4 spelucchini N°112 colori classici

Il cofanetto contiene 4 coltelli Spelucchini N°112, il coltellino versatile indispensabile per pelare frutta e verdura, affettare e tagliuzzare.

Le lame di 10cm in acciaio inox garantiscono una qualità di taglio notevole, i manici in carpine sono protetti da umidità e sporco. I colori del kit apporteranno brio alla tavola.

Acciaio inossidabile martensitico

Durezza 55-57 HRC. Origine europea.

L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.

La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata. A differenza dell'acciaio al carbonio, l'acciaio inox ha il vantaggio di non richiedere manutenzione in condizioni d'uso ordinarie. Tuttavia, può raggiungere i suoi limiti quando viene messo a contatto prolungato con un ambiente aggressivo (acido, acqua salata, detergenti, ecc.).

Manico

Il carpino proviene da da aziende francesi. È un legno bianco con poche venature, ideale per applicare i colori senza snaturarli. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.