Mini cocotte nero, Ø 10 cm

La cocotte è una casseruola francese utilizzata per preparare piatti come stufati, casseruole, zuppe e soufflé. È il piatto ideale, in quanto gli ingredienti possono essere sbollentati e poi cotti a fuoco lento nello stesso tegame. La pentola nera in ghisa è adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. La mini cocotte è rotonda e di colore nero. La ghisa è stata a lungo utilizzata per gli stufati. Lo speciale rivestimento in smalto Staub esalta le proprietà del materiale: la ghisa conduce molto bene il calore del piano cottura e lo trattiene più a lungo, rilasciandolo lentamente e in maniera costante. Non solo cuoce delicatamente il cibo, ma lo mantiene anche caldo nella cocotte. Un ulteriore vantaggio della smaltatura è che esalta il sapore del cibo stesso. Invece di risultare troppo cotto, il cibo resta gustoso e aromatico nella cocotte di Staub, mentre la carne rimane tenera e succosa. Grazie al diametro di 10 cm e alla capacità di 0,25 litri, è particolarmente adatta a pasti piccoli o porzioni individuali, che possono poi essere serviti in tavola direttamente in questa elegante pentola. I principianti e gli appassionati di cucina potranno ottenere facili successi con i loro piatti grazie a queste cocotte Staub.

• Ideale per la preparazione di porzioni singole in forno

• Per piatti dolci e salati, ad esempio gratin, fudge al cioccolato

• Preparare e servire con stile

• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill