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Dettagli di Mostimetro di Babo tascabile

Descrizione

Mostimetro di Babo tascabile

Misura la percentuale di zucchero contenuta nel mostoda cui si stima il grado alcolico finale del vino

Il Mostimetro di Babo esprime la percentuale di zucchero in peso (kg di zucchero contenuti in 100 kg di mosto) in funzione della densità.

Permette di determinare la ricchezza di zuccheri delle uve ed il loro grado di maturazione.

Si tratta di uno strumento indispensabile per chi vuole fare il vino e risulta particolarmente importante per prevedere in modo approssimativo il grado alcolico che si otterrà, per monitorare il processo di fermentazione e per misurare lo zucchero residuo non ancora trasformato in alcool.