Spelucchino N°126

La lama corta, appuntita e maneggevole è molto apprezzata dagli Chef. Per sbucciare, affettare, tagliare...

È versatile e utile per tutti i giorni. La protezione dell'impugnatura consente di lavorare in sicurezza.

Acier Inoxydable X50CrMoV15

Acciaio inossidabile martensitico con elevata durezza grazie all'aggiunta di azoto (0,15%) e superiore resistenza alla corrosione grazie all'elevato contenuto di cromo (16%).

Manico

Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel.

Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare.

Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato.

È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri.

Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.