Stampo pane ciabatta, grand cru

Tradizione italiana in tutte le cucine!

Dedicato a tutti gli amanti dell'olio d'oliva, questo pane di campagna mediterraneo è apprezzato per il suo interno morbido e la sua crosta finemente croccante.

La ciabatta è un pane italiano fatto con un impasto magro e abbastanza liquido, che gli conferisce questa consistenza morbida e un gusto unico.

Progettato con 2 cavità, lo stampo Ciabatta permette di ottenere pani dalla forma piacevole (fino a circa 250 g ciascuno), da utilizzare per toast o, meglio ancora, per realizzare panini.

Il coperchio concavo aiuta a controllare l'umidità per garantire una crosta leggermente croccante e una mollica ariosa e soffice.

Le cavità profonde dello stampo possono essere utilizzate anche per cuocere altri pani morbidi, ad esempio senza glutine. Le maniglie laterali del coperchio lo rendono facile da maneggiare e spostare.

• Lunghezza / Diametro - cm 39 cm

• Larghezza - cm 23 cm

• Altezza (cm 10,5 cm

• Lunghezza / Diametro (interno) - cm 36 cm

• Larghezza (interna) - cm 21 cm

• Altezza (interna) - cm 3,5 cm

• Capacità 1.2L

• Temperatura massima - ° C 270 ° C

• Temperatura minima - ° C -20 ° C