Stampo pane di campagna, carbone

Parte della gioia di cuocere il pane di campagna, da cui si ottengono fette così deliziose e burrose, sta nel prendersi il proprio tempo... Lasciare lievitare l'impasto due volte, quindi metterlo nella teglia per una cottura perfetta, lentamente e delicatamente.

Il nostro panettiere di campagna delizierà tutti coloro che amano i pani generosi e croccanti, con una mollica densa e finemente strutturata che evoca la campagna. Questa macchina per il pane permette all'impasto di assumere la forma rettangolare dopo aver sviluppato lentamente i suoi aromi durante la lievitazione, interrotta solo da una delicata lavorazione.

Grazie alla ceramica refrattaria e al coperchio, questo cuocipane diffonde il calore in modo uniforme attorno all'impasto e garantisce il giusto livello di umidità durante la cottura. Il suo fondo profondo permette di cuocere pani tradizionali o pani senza glutine con impasto più umido. Ricreando condizioni simili a quelle di un forno tradizionale, il Country Bread Baker ti aiuta a preparare con successo tutti i tuoi pani: tradizionale, con semi, con frutta secca e altro ancora.

• Lunghezza/diametro 39 cm

• Larghezza 16,5 cm

• Altezza 15 cm

• Lunghezza interna/diametro 33,5 cm

• Larghezza interna 13 cm

• Altezza interna 14 cm

• Capacità utile 2,3 l

• Capacità 4,5 l

• Peso 3 Kg

• Temperatura massima 270°C

• Temperatura minima -20°C